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cafeAl menos tres de cada cuatro caficultores reportaron una baja productividad durante el ciclo 2015/2016, revela un estudio presentado ayer por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG); dato que coincide con las estimacioens de la Asociación Salvadoreña de Beneficiadores y Exportadores de Café (Abecafé), que estima una caída del 13 % en la cosecha del ejercicio que culminará este viernes.

El “Estudio de la fertilidad de los suelo de la seis cordilleras de El Salvador”, realizado por el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), tomó muestra de suelos en las propiedades de unos 5,954 productores, entre noviembre de 2015 y mayo pasado.

El informe indica que para la cosecha 2015/2016, el 48.3 % de los productores obtuvieron menos de cinco quintales de café oro por manzana cultivada, y otro 28.3 % cosechó entre cinco y 10 quintales por manzana.

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Así, el 76.6 % -tres de cada cuatro- recolectó menos de 10 quintales por manzana, indica el estudio.

“Estamos hablando de casi de un 80 % de productividad que difícilmente van a pagar los costos de producción del cultivo”, dijo Napoleón Irigoyen, coordinador de regiones del CENTA-Café

Mientras tanto, el 0.1 % de los productores recolectó entre 45 y 50 quintales de café, y solo 0.2 % logró una producción por más de 50 quintales por manzana.

 

Cosecha cayó 13 %

El presidente de Abecafé, Marcelino Samayoa, señaló ayer, en una entrevista con Diario El Mundo, que la cosecha 15/16, que termina este 30 de septiembre, sería 13 % inferior al ejercicio pasado.

Abecafé calcula que se recolectaron 760,000 quintales de café oro-uva, de los que se obtuvieron 633,000 quintales clase oro, y apenas 570,000 quintales eran aptos para exportarse.

Samayoa recalcó que la baja productividad no solo se debió a los efectos de la roya, también obedeció al cambio climático, la falta de financiamiento para productores del sector, y la situación de inseguridad que afecta al país.

A pesar de que el Gobierno impulsó el Pacto por el Café, Samayoa considera que la iniciativa ya no está vigente, y urge mayores incentivos a los productores. “Creo que el Gobierno está en la obligación de acompañar a los productores y estimularlos en el sentido de que hay necesidad de reconstruir la caficultura”, enfatizó el presidente de la gremial.

 

76 % Productores

En el ciclo 15/16, el 48.3%  de productores obtuvo menos de cinco quintales por manzaza, y otro 28.3% entre cinco y 10.

 

13 % Decrecimiento

Según Abecafé, la recolección de café del ciclo 2015/2016 cayó 13% respecto al ejercicio anterior.

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