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Mujer & Salud

¿Comes los colores correctos?

Revista VidaSana

miércoles 11, octubre 2017 - 8:00 am

Más que la apariencia o la parte exterior de los alimentos, el color corresponde a las propiedades que estos poseen.

 

Sí, como leíste. Te preguntamos si estás seguro de comer los colores correctos. Más que la apariencia o la parte exterior de los alimentos, el color corresponde a las propiedades que estos poseen. A continuación, te detallamos los beneficios de estos según su color.

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Morado: Estos alimentos se caracterizan por se antioxidantes, previenen el envejecimiento, la perdida de memoria y ayudan a luchar contra el cáncer. Incluye en tu dieta diaria berenjenas, repollo morado, uvas, moras y ciruelas.

Anaranjado: Zanahoria, naranjas, duraznos, mango, pimientos, entre otros nos sirven como escudo contra el cáncer, pues también poseen propiedades antioxidantes; son ricos en nutrientes que fortalecen nuestro sistema inmunológico y la vista.


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Verde: Son alimentos que sirven como desintoxicantes, ricos en fibra, ácido fólico, mejoran las circulación y regulan el colesterol. Tienen propiedades digestivas y aperitivas, se recomienda que personas que padecen anemia tengan una ingesta rica de estos alimentos. Así que agrega muchas espinacas, lechugas, brócoli, mora y chipilín en tus recetas.

Rojo: Estos contribuyen a fortalecer el sistema circulatorio, combate la hipertensión y tonifican el corazón. Los alimentos de color rojo son ricos en carótenos y licopenos con efecto antioxidante. Puedes ingerir fresas, rábanos, tomates, sandía, remolacha, pimiento rojo, etc.

Blanco: Sirven como antibióticos y expectorantes; sirven para la retención de líquidos, son ricos en minerales y, lo más importante, ayudan al sistema inmune. La cebolla, el ajo, la coliflor, champiñones, puerro, yuca, nabo, arroz y coco son algunos de ellos.

Estos son algunos de los alimentos que te ayudarán en tu dieta diaria y darle equilibrio a tu vida.

 

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