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cafeEl Gobierno de Costa Rica anunció hoy que implementará proyectos para mejorar la eficiencia y competitividad del sector cafetalero con 8,4 millones de dólares provenientes de la agencia de cooperación alemana GIZ.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) explicó que los fondos se destinarán a actividades que mejoren la producción de 25.000 hectáreas de café en condiciones amigables con el ambiente, y para la modernización de 50 empresas procesadoras del grano.

Según el MAG, estos proyectos se desarrollarán durante los próximos cuatro años y beneficiarán a unos 6.000 productores de café en todo el país.

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“Se trata de que nuestros caficultores sean más eficientes y competitivos, emitan menos gases de efecto invernadero y sean también más resilientes a los efectos del cambio climático”, declaró el ministro del MAG, Luis Felipe Arauz, en el marco de la celebración del Día Nacional del Café.

El MAG, el Ministerio de Ambiente y Energía (MINAE) y el Instituto Costarricense del Café (Icafé) aportarán además una partida de 3,4 millones de dólares al proyecto.

El dinero de esta iniciativa será utilizado para brindar asistencia técnica y acompañamiento a los productores, para financiamiento blando, con el fin de que se invierta en sistemas agroforestales y en la eficiencia en el uso de fertilizantes nitrogenados, en el consumo energético y en el uso del agua.

El objetivo es que los productores midan su huella de carbono y su consumo hídrico, con el fin de que sus fincas y empresas se conviertan en carbono neutrales.

Datos oficiales indican que en Costa Rica hay 84.000 hectáreas cultivadas de café, unas 50.000 familias productoras y 290 beneficios (empresas procesadoras).

El sector cafetalero representa el 8 % de la fuerza laboral costarricense y genera el 9 % de las emisiones de gases de efecto invernadero del país.

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