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Granos-basicos

El consumo de los hogares creció cerca del 4 %, indicó el BCR. / DEM

 

La canasta básica en El Salvador ha ido elevando su costo y creció alrededor de 5.6 % durante 2015, informó ayer el Banco Central de Reserva (BCR).

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“La canasta básica se ha ido elevando, ha crecido alrededor de 5.6 %, esto ha sido consecuencia por un lado de los efectos de la sequía”, señaló el presidente del BCR, Óscar Cabrera.

El funcionario destacó que en los últimos dos meses, las cifras oficiales reportan un proceso desinflacionista en la inflación de alimentos. De acuerdo a los datos del BCR, la inflación anual de alimentos y bebidas no alcohólicas, hasta noviembre de 2015, fue de – 0.4 %.

“Esto es muy importante porque ya estamos viendo cómo la caída de los precios de las mercancías se está reflejando en una reducción en el precio de las comodities”, añadió Cabrera.

Consideró además que otra de las razones que pueden explicar el fenómeno es que gracias a los contingentes que se abrieron por la sequía, de junio y julio, para granos básicos, se ha logrado controlar y estabilizar los precios de frijol y maíz en el país.

Actualmente, el promedio anual de la canasta básica alimentaria es de $200.59 para la zona urbana y $146.01 para la zona rural, según apuntan los registros de la Dirección General de Estadística y Censos (Digestyc) disponibles en su sitio web. Ambos datos han crecido en comparación a lo reportado el año pasado, cuando era $184.72 el promedio para la zona urbana y de $131.17 para la zona rural.

Hasta noviembre, el precio de la canasta básica en la zona urbana ascendió a $202.18, lo cual representó un incremento del 5.4 % frente al mismo mes de 2014, cuando el precio era de $191.83.

Por su parte, el costo de la canasta básica alimentaria en la zona rural reportó un aumento del 7.4 %, según los datos reportados por Digestyc, al pasar de $135.98 en noviembre de 2014 a $146.06 en el mismo mes de 2015.

La canasta per cápita, en tanto, se ubica en $55.35 en la zona urbana y $35.30 en la zona rural, según las estimaciones de la institución.

Pese a ello, Cabrera indicó que la canasta básica alimentaria no es un indicador representativo del poder adquisitivo de los hogares. “Los hogares también están consumiendo energía eléctrica, gas propano, han consumido ocio, etcétera, y eso hace que la inflación de precios al consumo sea otro indicador”, agregó.

Así, según estimaciones del Banco Central, al incorporar otros gastos como la alimentación, transporte, vestuario, entre otros, como una “canasta de necesidades” de los salvadoreños, los datos indican que en la zona urbana el costo es de $121 y en la zona rural, de $69.49.

“Significa entonces que los efectos de la reducción de precios de todas las mercancías obviamente, estamos sobreestimando el costo si solo tomamos el costo de la canasta básica”, acotó Cabrera.

 

$200 Promedio

Según Digestyc, el promedio anual de la canasta básica alimentaria es $200.59 en la zona urbana y $146.01 en la rural.

 

4 % Consumo

El BCR señaló que el consumo de los hogares ha crecido a una tasa de 4 %, como consecuencia del ingreso disponible.

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