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El galardonado empresario español Vicente Aguilar dijo hoy que “el futuro de Costa Rica está en el buen servicio y el turismo”.

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Aguilar fue galardonado con el premio “Enrique Torrent Saura a la calidad del servicio 2015” por la Asociación Costarricense de Profesionales del Turismo, premio que recogió hoy.

Vicente Aguilar se define como un “artesano de la gastronomía” y es el dueño del restaurante “La Lluna de Valencia” que comenzó, junto a su familia hace 20 años en San Pedro de Barva (Heredia), y es un referente de la gastronomía española en Costa Rica.

El empresario español dijo en su discurso que “el servicio, el buen servicio, es nuestro reto diario y es uno de los factores de éxito de cualquier empresa” para añadir que “el servir con alegría y con profesionalismo es la mayor satisfacción para un profesional”.

Recordó al español Enrique Torrent (1952-2011), profesional del turismo afincado en Costa Rica, fundador de la Cámara Costarricense de Restaurantes y que da nombre al premio, cuando dijo que “mi amigo sabía que el turismo y el buen servicio es el binomio perfecto para el crecimiento de este país”.

“Y este crecimiento se basa en la excelencia del servicio, la amabilidad y simpatía y, por supuesto, el profesionalismo”, agregó.

Aseguró que “hoy Costa Rica es un referente turístico, de amabilidad y simpatía, y si queremos seguir siendo exitosos tenemos que incentivar la capacitación y trabajar por la excelencia del servicio”.

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