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cafeEl volumen de las exportaciones del café salvadoreño cayó en un 17,3 % en el ciclo 2015-2016, por la venta de unos 132.000 quintales menos que en el periodo anterior,
revelan cifras oficiales a las que Acan-Efe tuvo acceso hoy.

De acuerdo con el Consejo Salvadoreño del Café (CSC), entre octubre de 2015 y septiembre de 2016 fueron exportados un total de 632.669 quintales, con un valor de 109,48 millones de dólares y un promedio de 173,06 dólares por quintal.

Mientras que en el ciclo 2014-2015 los quintales exportados fueron 765.210, valorados en 152,69 millones de dólares, y un promedio por quintal de 199,55 dólares.

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Es decir, el volumen exportado cayó un 17,3 %, los ingresos bajaron un 28,3 % y el precio del quintal se vio disminuido en un 13,27%.

La producción total del café pasó de 925.160 quintales de oro uva en el ciclo 2014-2015 a 778.355 en el lapso 2015-2016, una disminución del 15,86 %; lo mismo registró el número de trabajos generados por la actividad cafetalera, que de 46.258 pasaron a 38.918.

Los principales destinos del café de El Salvador en el ciclo 2015-2016 fueron Estados Unidos (41,4%), Japón (13,6 %), Alemania (9 %) y Reino Unido (6,8 %).

A mediados de enero, el director del CSC, Hugo Hernández, dijo a la prensa que la baja en los envíos de café al extranjero se debe a que los exportadores habían retrasado las ventas del mismo a la espera de mejores precios en el mercado internacional.

“Los exportadores están especulando con una posible subida del precio” porque “tenemos un comportamiento en el precio internacional bastante bajo”, expresó.

El país centroamericano produce las variedades de café bourbon, pacas y pacamara en seis regiones cafetaleras diferentes.

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