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Raúl Benítez, subdirector general de la FAO, visitó El Salvador esta semana./ MAG

En el último quinquenio, al menos 800,000 personas no consumieron la cantidad de energía alimentaria suficiente para satisfacer sus necesidaes y llevar una vida activa y saludable, aseguró la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO.

El organismo, que este jueves lanzó su último estudio denominado “Seguridad alimentaria y nutricional: camino hacia el desarrollo humano” elaborado en conjunto con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), destacó que El Salvador no logró cumplir su meta propuesta de reducir a la mitad el porcentaje de personas que padecen hambre.

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La FAO define el estado de subalimentación como la incapacidad para adquirir alimentos suficientes para satisfacer las necesidades de energía alimentaria establecidas, con una duración de al menos un año.

Según el documento, la prevalencia de subalimentación en el país es de 12 % en promedio y el 8.6 % de los niños menores de cinco años tienen un peso menor a lo normal.

Apesar de los avances, El Salvador necesita reforzar esfuerzos para asegurar la disponibilidad de alimentos. Actualmente , existe vulnerabilidad en los escenarios de rendimientos decrecientes en la producción de granos básicos (como maíz y frijol) debido a los efectos del cambio climático, apunta el informe.

El subdirector general de la FAO y representante regional para América Latina y el Caribe, Raúl Benítez, señaló que los proyectos de  ayuda social ejecutados por el gobierno están enfocados en tres aspectos importantes para erradicar la pobreza y el hambre; no obstante, aún queda trabajo por hacer.

El viceministro de Agricultura y Ganadería, Hugo Flores,  reconoció el apoyo de la FAO.

 

12 % Promedio

Según la FAO, los datos más recientes indican que la prevalencia de subalimentación en el país es de 12 % en promedio.

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