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Mujer & Salud

FAO está más preocupada por la obesidad que por el hambre en América Latina

Revista VidaSana

domingo 15, abril 2018 - 8:00 am

Los índices de obesidad en todo el mundo son alarmantes. Cada día más personas reciben este diagnóstico y muchas más viven con esta condición aún sin saberlo. 

Recientemente la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está más preocupada por el “alarmante” aumento de la obesidad en América Latina y el Caribe que por la falta de alimento.

“El gran reto que vemos en el tema de la alimentación no sólo en México, también en América Latina y El Caribe en general, es el tema de la obesidad, sobre todo en mujeres y niños (…) Se sufre más el problema de la obesidad que la falta de comida, del hambre tradicional”, expresó José Graziano da Silva, director general de la FAO.

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Los especialistas del rubro reconocen que la mala práctica de “comer mal” es también un problema de alimentación y advirtió que la llamada “fast food” (comida rápida) ha provocado una “epidemia” de consumo excesivo de sal, azúcar, grasas saturadas y frituras.

“El tema que buscamos con más fuerza en la región es controlar la obesidad favoreciendo una dieta saludable y eso es diversificar la alimentación, comer más frutas y legumbres. Ya que una dieta que no es saludable, que no es sostenible y provoca efectos en la salud irreversibles como diabetes y problemas cardíacos”, puntualizó.


Según estudios de la FAO y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), 58% de los habitantes de América Latina y el Caribe están por encima del peso ideal. Bahamas, México y Chile son los que presentan la mayor problemática en ese sentido.

¿Sabías que nuestras mascotas también pueden sufrir de obesidad? para conocer más sobre este tema lee aquí.




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