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Cosecha de café, Cooperativa de Cuzcachapa. Archivo/DEM

Cosecha de café, Cooperativa de Cuzcachapa. Archivo/DEM

El ministro de Agricultura y Ganadería,  Orestes Ortez, dijo hoy que la cosecha de café para el ciclo 2015-2016 se verá disminuida por los efectos de una sequía ha que vivido el país en los últimos meses.

El titular del sector agrícola señaló que la falta de lluvia afectó a las plantas de café en su “proceso de floración” que no se “desplegó en la forma que debe de ser”, como cuando “hay suficiente agua”.

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Agregó que también que hay zonas del país en las que la purga del café o caída del fruto afectó entre un 3% y un 10% de los cultivos.

“Eso se va a reflejar en el pronostico” de cosecha, apuntó Ortez. Señaló que los especialistas sostienen que “si no llueve lo suficiente entre septiembre y noviembre” el peso del grano se verá disminuido.

“Vivimos en la era del cambio climático y afecta a la caficultura porque el café es muy delicado y resiente la falta de agua”, concluyó.

El coordinador de la Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica, Ignacio Rivera, dijo a finales de agosto en Panamá que la sequía ha sido “muy severa en este ciclo”, en especial en el Corredor Seco que abarca las costas pacíficas de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá.

“Se espera un ciclo de poca agua hasta principios del 2016. Ha empezado a llover en fechas recientes, pero lo que traemos es un déficit en las regiones agrícolas”, declaró Rivera a Acan-Efe.

El ciclo cafetero empieza cada 1º de octubre y termina el 30 de septiembre del año siguiente. Las exportaciones de café de El Salvador crecieron un 38,67 por ciento en julio respecto al mismo mes del ciclo anterior.

El acumulado en los primeros 10 meses del ciclo 2014-2015 alcanzó los 743.553 quintales exportados con un valor de 148.459.750 dólares y una media de 199,66 dólares por quintal.

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