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Con la puesta en marcha de la segunda planta de producción de harina de trigo de grupo Gumarsal, la empresa promete disminuir en un 10% el precio de la harina de trigo en el país, gracias a que el nuevo molino le permitirá procesar hasta 400 toneladas al día, y cubrir de esta manera un 40% de la demanda nacional, especialmente para el sector panificador, que anualmente podría ahorrarse hasta $9 millones con esta reducción de precios.

“Estamos consciente de la situación económica que atraviesan los salvadoreños, y de los milagros que se hacen por llevar el alimento diario a sus familias, por ello decidimos trasladar ese descuento al consumidor para garantizar una alimentación digna y negocios más rentables en la industria de la panificación”, admite Wilfredo Guerra, presidente de Grupo Gumarsal.

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Además de mejorar su capacidad de producción, el empresario explica que los beneficios que se trasladan en los precios, también responden a las atinadas relaciones comerciales que Gumarsal mantiene con proveedores estadounidenses como Archer Daniels Midland Company (ADM) y Bunge, quienes les otorgan precios competitivos en materia prima para la elaboración de las harinas.

Según cifras divulgadas por la compañía El Salvador consume 275 mil toneladas de trigo por año, importando un 90% desde los Estados Unidos. Gumarsal importa al mes dos cargamentos de trigo, maíz amarillo, maíz blanco, arroz y harina de soya, embarcada en el puerto de Nueva Orleans, en Luisiana.

Recientemente, la Defensoría del Consumidor reportó una baja en los precios de la harina de trigo en un 12.47%, con ello, la bolsa de 50 libras llegó a costar entre $ 15.00 y $ 16.00. A este esfuerzo de los productores de harina el grupo productor planea otorgar un beneficios adicional, su marca de Harimasa, materia prima para elaboración de pan francés, pan dulce, postres, galletería y otros, pasará a costar $14 dólares, generando un impacto positivo para toda la  población.

En los próximos días la empresa firmará un convenio para fortalecer la siembra de los productores locales de maíz y arroz, y estimular así a este sector.

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