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planta-pasteurizadora

La planta se inauguró el viernes, en San Miguel./M.A

El ministro de Agricultura, Orestes Ortez, y el embajador de la República de China (Taiwán) en El Salvador, Andrea Lee, inauguraron el viernes una planta pasteurizadora de leche en San Miguel, que se entregó a la Sociedad Cooperativa de Productores de Leche de Oriente de R.L. de C.V (Coproleche).

La planta significa una inversión de $691,000 aportados por Taiwán, otros $73,000 son aporte del Gobierno Central, y la cooperativa aportó $350,000, que se destinaron a la compra del edificio y a la remodelación de la planta.

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La planta pausterizadora tiene cuatro maquinarias donadas por Taiwán y que, según el ministro Ortez, se encontraban en bodegas, sin un destino definido.

La nueva planta, instalada en el Cantón Miraflores, de San Miguel, tiene la capacidad de procesar entre 2,000 y 4,000 litros de leche cada día, pero de trabajar las 24 horas puede llegar a procesar hasta 6,000 litros; es decir, leche suficiente para entregar un vaso de leche a 18,000 niños que estudian en el departamento de San Miguel, detalló el embajador Lee.

Además, cuenta con tanque de enfriamiento para poder recoger leche fría en los establos de los socios y un laboratorio para analizar la leche que entra a la planta.

El pasado 8 de diciembre, la secretaria de Inclusión Social, Vanda Pignato, inauguró una planta similar en el Centro de Desarrollo para la Agricultura Familiar (CEDAF-Morazán), en el Cantón El Rosario, San Francisco Gotera, asignada a la Asociación Agropecuaria de Mujeres Emprendedoras de Morazán (ASAMUM, de R.L.).

Una tercera planta podría ser instalada en Santa Rosa de Lima, La Unión, y formaría parte del grupo de cuatro plantas procesadoras que el Gobierno Central se encuentra licitando. Las otras estarían ubicadas en La Paz, Tejutla, Chalatenango; y Dolores, Cabañas.

2003 Gestiones

Los ganadores que forman parte de Coproleche gestionan desde 2003 la instalación de esta planta pasteurizadora.

4 Máquinas

La planta inaugurada en San Miguel posee cuatro máquinas previamente donadas por Taiwán y que no se habían asignado.

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