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Pupusa-mas-grande-de-El-Salvador

La Pupusa más Grande del Mundo se elaboró con arduo trabajo. / DEM

La pupusa, un elemento importante de la gastronomía salvadoreña, fue la protagonista en la celebración del “XI Festival de La Pupusa”, realizado este domingo en el municipio de Olocuilta.

La actividad principal durante la festividad fue la elaboración de “La Pupusa Gigante”, cuyas medidas fueron de un diámetro de 4.5 metros con un peso de mil libras. La preparación del codiciado platillo estuvo a cargo de 80 personas y los ingredientes que incluyó fueron cinco quintales de harina de arroz, cuatro quintales de queso, un quintal de frijol y 200 libras de carne de pollo. Con una capacidad para alimentar a tres mil personas, este ejemplar, inscrito en el popular Libro de Récord Guinnes, causó sensación y asombro entre los visitantes , que ansiosos esperaban una deliciosa ración.

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Marvin Rodríguez, alcalde de Olocuilta enviará un documento al delegado de Guinness World Record, quien no pudo asistir al evento para elaborar la certificación del nuevo ejemplar. Actualmente el título lo mantiene desde el 2012 la pupusa que se hizo en Antiguo Cuscatlán y que midió 4.25 metros de diámetro.

Otra de las actividades fue el Festival Musical y Regalón de Diario El Mundo y sus Anunciantes que puso a sonar los tambores mientras se realizaba el concurso de la pupusera y pupusero más rápido, con la música del grupo Guanaco Sólido y Orquesta Corralera.

La asistencia en general superó los 25,000 entre las que destacaron el alcalde de Olocuilta, el ministro de Turismo Napoleón Duarte, el diputado Norman Quijano, y los amantes de esta rica pupusa que maravilló y deleitó a todos los asistentes.

 

El Comelón de pupusas

En el pupusodromo de Buena vista se llevo a cabo el concurso del Comelón de Pupusas, donde siete participantes se dieron cita para comer la mayor cantidad de pupusas. El ganador de los $100, otorgados por la municipalidad de Olocuilta fue Juan Manuel Orellana, que consumió 27 pupusas en 30 minutos.

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