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¿Quién dice que comer postres siempre tiene que ser dañino para tu salud? Puede que el exceso de azúcar no le haga ningún bien a tu organismo, y poco a poco te vaya provocando un vicio el consumo de postres no saludables, pero siempre hay otras opciones. Te mostramos 3 postres saludables que puedes incluir a tus comidas para que sigas disfrutando los dulces placeres que te da la vida.

Manzanas horneadas

manzanaVIDA SANA

Ingredientes

  • 3 cucharadas de almendra picadas
  • 1/3 de taza de cerezas deshidratadas
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 6 manzanas golden
  • 1/4 de taza de agua
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de aceite canola

Procedimiento

Precalentar el horno a 180°C. En un tazón pequeño mezclar las cerezas, almendras, azúcar morena, canela y nuez moscada.
Pelar las manzanas, quitar el centro sin llegar a la orilla. Luego dividir la mezcla anterior entre cada manzana y rellenar la cavidad de la manzana. Colocar las manzanas en un recipiente suficientemente hondo para que se mantengan derechas. Agregar el agua. Cubrir con la miel y el aceite las manzanas. Tapar con papel aluminio. Hornear las manzanas hasta que estén suaves. Se puede clavar un palillo para verificar.

Pastel de queso Light 

cheeseVIDA SANA
Ingredientes
  • 4 tazas de yoghurt natural bajo en grasa sin azúcar
  • 1/2 taza de galleta integral molidas
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso cottage bajo en grasa
  • 3 huevos
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de vainilla
  • mermelada y fresas al gusto
Procedimiento
Ponga el yogurt sobre un trapo con un recipiente hondo abajo. Deje colándose en el refrigerador toda la noche para obtener un yogurt más espeso. Pre caliente el horno a 160 grados centígrados.
Mezcle la galleta molida con la mantequilla derretida y en un molde para pay con desmoldador acomode y presione la mezcla de galleta. En una licuadora ponga el queso cottage y las claras de huevo y mezcle bien hasta que estén incorporados. Agregue el yogurt, el azúcar, la harina, el limón y la vainilla. Mezcle hasta que se incorpore.
Ponga la mezcla sobre la galleta y hornee por 1 hora o hasta que se cueza bien. Deje enfriar y la mermelada y las fresas.

Malteada de fresa con naranja y nuez

fresaVIDA SANA
Ingredientes
  • 2 tazas de Fresas congeladas
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de yogurt
  • 1/2 taza de nuez
  •  1 cucharadita de canela molida
  • azúcar al gusto

Procedimiento

Utilice las fresas bien congeladas. Licúe todos los ingredientes y sirva bien frío.
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