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Lanchas

La “Anadara tuberculosa” es un molusco ovalado que se encuentra en manglares y pantanos de las costas del Océano Pacífico.

En algunos países se le conoce como “concha negra”, “piangua” y “concha prieta”. En El Salvador  es llamado concha o curil y abunda en manglares de La Libertad y Usulután, principalmente en Puerto El Triunfo, municipio donde se realizará el primer Festival del Curil el próximo 26 de julio a partir de las 8:00 a.m.

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El espíritu del evento es “reposicionar a Puerto El Triunfo como un destino turístico y declarar el municipio como la capital de la concha por un día”, dijo el alcalde, Miguel Coreas.

conchas

El festival nació por iniciativa de “los comerciantes de la terminal turística El Malecón…nosotros como gobierno municipal estamos empeñados en apoyar ese tipo de iniciativas, partiendo que El Malecón es un activo que le pertenece a la municipalidad”, señaló Coreas.

El Primer Festival del Curil arrancará con un desfile que partirá desde el bulevar Rafael Arquímedes  Romero. Durante la mañana se realizará  un cóctel gigante de conchas (habrá degustaciones) y seleccionados de fútbol playa visitarán el lugar para firmar autógrafos. Por la tarde habrá eventos artísticos y culturales, exhibiciones de veleros, recorridos virtuales por la Bahía de Jiquilisco y recorridos en lancha, estos últimos tendrán un costo de $10.

historiaSegún Coreas, los turistas podrán degustar exquisitos platillos elaborados con conchas, como el consomé de curil, el relleno de curil, arroz en curil, conchas al vapor, conchas al horno, conchas guisadas y el cóctel viagra, entre otros.

En la actualidad, Puerto El Triunfo abastece con curiles muchos mercados capitalinos, “consideramos que entre el 60 y 70 por ciento de las conchas que viene a San Salvador proceden del municipio”, agregó Coreas.

manglar

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