Cerrar [X]

Mujer & Salud

Recetas salvadoreñas que no deben faltar en Nochebuena

Redacción Web-DEM

viernes 22, diciembre 2017 - 9:02 pm

No se complique en Nochebuena. Recuerde que la cocina salvadoreña es tan variada que ofrece recetas sencillas, ideas prácticas y sobre todo el sazón para que usted se chupe los dedos sin necesidad que quede exhausta en la cocina.

Para esta época una de las sencillas recetas y muy deliciosa es la elaboración de pollo o gallina horneada.

POLLO O GALLINA HORNEADA

publicidad

Para esta receta solo necesita uno o dos pollos, dos cucharadas de mantequilla o margarina, una cucharada de mostaza, dos ajos exprimidos, sal y pimienta al gusto.

Además de media taza de agua, una hoja de laurel triturada y una cebolla rallada.

Preparación 

Unte los pollos con sal, pimienta, mostaza y mantequilla.

Póngale en una bandeja con la pechuga hacia arriba.

Hornéelos a 500º F durante a 15 o 20 minutos.

Transcurrido ese tiempo añada el agua, la hoja de laurel, ajo y cebolla. Déles vuelta y baje la temperatura a 450º F. Hornéellos durante hora y media y verifique que el tenedor pueda penetrar la carne con facilidad.

Así quedarán tostadass por fuera y jugosas por dentro.

Puede servirlo con un arroz o puré y una deliciosa salsa de tomate.

ENSALADA DE PAPAS

Ingredientes

4 –  tazas de papas cocida y partidas en trocitos

1 – Taza de manzana cortada en trocitos

3 – Cucharadas de cebolla picada

2 – Cucharadas de perejil picado

1 – Taza de apio picado

1 – Cucharadita de sal

1/2 Cucharadita de pimienta

3 – Cucharadas de mostaza

2 – Cucharadas de crema

1 – Cucharada de azúcar

2 – Cucharadas de vinagreta

1 – Cucharadita de salsa inglesa

1 – Taza de mayonesa

Preparación

Cuando la papá cocida esté fría, mézclelas con resto de los ingredientes y sirva con  el pollo o pavo.



RECOMENDACIÓN DE LA REDACCIÓN

Estos son los lugares más baratos para comprar útiles escolares

La Defensoría del Consumidor señala que el precio promedio de la canasta de útiles escolares se r...

MÁS INFORMACIÓN
Bukele: “Nos obligan como alcaldía a permitir propaganda”

La alcaldía de San Salvador anunció esta mañana que deberá dejar la propaganda política en las …

MÁS INFORMACIÓN
Michael Douglas y James Franco niegan acusaciones de mala conducta sexual

El actor estadounidense Michael Douglas desmintió, antes de que fuera publicado, un supuesto episodio de comportamiento …

MÁS INFORMACIÓN


Opine y Comente

Diario El Mundo abre este espacio de opiniones para que se pueda debatir, construir ideas y fomentar la reflexión. Por eso, pedimos que se evite hacer uso de ataques ofensivos, que incluyan malas palabras,
de lo contrario nos reservamos el derecho de publicación.

Recuerde que este es un medio que está para generar opinión constructiva.