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En su día consiéntelo con una receta exquisita, solo necesitas algunos ingredientes y un poco de tiempo para la preparación. Te compartimos el detalle de lo que necesitarás.

La cantidad recomendada de ingredientes rinde para 5 personas; si deseas preparar un poco más aumenta la cantidad de ingredientes a utilizar.

Paella

Preparación 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 Libra de camarón de mar
  • 1 Libra de chorizos de res
  • 1 Libra de pechuga de pollo
  • 1/2 Libra de calamares
  • 1/2 Libra de mejillones
  • 1/2 Libra de jaibas
  • 1 1/2 de arroz precocido
  • Cucharaditas de azafrán
  • Cebolla finamente picada
  • Dientes de ajo picados
  •  Chiles verdes picados
  • Tomates picados
  • Sal, pimienta, perejil y un poco de aceite de oliva.

¿Cómo prepararla?
Debes poner en una sartén caliente el aceite, la cebolla y el ajo; agrega los calamares, el pollo en trozos y la costilla de cerdo, hasta que estén cocidos y dorados. Luego agrega el tomate, el chile verde, el arroz y el azafrán. Debes mover de forma constante y dejar cocinar durante unos 10 minutos a fuego moderado. Posteriormente agrega 4 tazas de agua y déjalo hervir por 25 minutos.

Si tú deseas puedes agregar un poco de aceitunas y de garbanzos; la puedes acompañar con una ensalada fresca preparada con lechuga, tomates, zanahoria, pepino, remolacha y rábanos.

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