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Mujer & Familia

Un delicioso omelette de champiñones para el desayuno

Viernes 15, Mayo 2015 - 1:39 pm

omelette 327-360

¿Te gusta el omelette? Pues es momento de prepararlo con algo “extra” que le dará un sabor aún más delicioso: champiñones. Inténtalo, es muy fácil.

Ingredientes

3 huevos

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1 taza de champiñones

Queso rallado

Sal, pimienta y cilantro

Aceite

Procedimiento

Coloque en un bol los huevos, sal, pimienta, champiñones salteados, queso y cilantro, batir por 20 segundos hasta que estén bien mezclados. En una sartén a fuego medio calentar una pequeña cantidad de aceite.

Cuando el aceite esté bien caliente, vierta la mezcla del huevo y cocínelo hasta que empiece a ver que el borde esté dorado, empiece a mover la sartén para asegurarse que el omelette esté suelto, forme una media luna. Retire y sirva. Puede decorar con cilantro picado.




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