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CurilPor segundo año consecutivo la Alcaldía Municipal de Puerto El Triunfo, Usulután en coordinación con el Instituto Salvadoreño de Turismo (Istu) llevarán a cabo el “Festival del Curil o Conchas” este sábado 30 y domingo 31 de julio, en la terminal turística El Malecón de este Puerto turístico.

Con esta actividad las entidades buscan enaltecer a través de este tipo de actividades el trabajo que realizan los habitantes de Puerto El Triunfo, quienes en un buen porcentaje y aprovechando la ubicación a orillas del mar realizan actividades de pesca artesanal y extracción de moluscos conocidos como curiles o conchas, un platillo característico de esta zona de Usulután.

El evento que también tiene como objetivo brindar un momento de distracción y alegría a los asistentes iniciará a las 8:00 de la mañana, y durante ambos días se ofrecerán diferentes actividades culturales, deportivas, musicales y gastronómicas, entre ellas una diversidad de más de 20 platillos elaborados a base de concha, entre los que se mencionan: conchas al vapor, conchas rellenas, conchas al ajillo, pupusas de curil, consume de curil, arroz con curil y sin faltar los tradicionales cócteles, entre otras variedades.

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Para este año la municipalidad nuevamente elaborará un “cóctel gigante de curiles” que se desarrollará el domingo 31 de julio, superando de esta manera el del año pasado en el cual se utilizaron cinco mil conchas; mientras que para este año serán 15 mil conchas.

Por otra parte, el “Festival del Curil”  también contempla actividades como el encuentro de fútbol entre la Selección Nacional de Fútbol Playa y la Selección de Puerto El Triunfo, competencia de cayucos, exhibición de veleros y regata de vela, las cuales se desarrollarán con el apoyo de la Federación Salvadoreña de Vela (Fesavela).

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