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Mujer & Salud

Domingo de taquiza casera

Revista Vidasana

domingo 11, noviembre 2018 - 8:00 am

Tacos saludables y permitidos en tu dieta de domingo. Mira que fácil y sencilla es esta preparación. Si lo deseas puedes cambiar la carne por pollo o carne de soya.

 

INGREDIENTES

  • 10 tortillas de maíz para tacos. 
  • 1/2 libra de carne de res en trocitos. 
  • 1/2 cebolla picada.
  • Una ramita de cilantro picado.
  • Dos tomates en trocitos.
  • Sal y pimienta. 
  • Aceite de oliva.

 

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PROCEDIMIENTO

  • En una sartén coloca un poco de aceite de oliva, añade la carne de res y sazona con un poco de pimienta y sal.
  • Deja sofreír por un momento y retira del fuego cuando la carne este dorada y cocida.
  • Aparte en un plancha pon a calentar cada una de las tortillas, hasta que estén suaves y moldeables.
  • Retira del fuego. 
  • Procede a preparar cada taco. A cada tortilla coloca un poco de carne, cebolla y cilantro picado.
  • Puedes acompañar con una deliciosa salsa de aguacate y trozos de tomate.




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