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Economía

Gremios cafetaleros hacen llamado a grandes compradores de café

Propio

sábado 20, octubre 2018 - 2:52 pm

Los precios decrecientes del café en los últimos meses han llevado a que las ganancias de los productores sean cada vez menores, y que, como explica Roberto Vélez, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), en algunos casos el pago que reciben los productores no compensa siquiera la producción.

Ante la situación, diferentes asociaciones cafeteras a nivel global han venido haciendo un llamado a la industria con el objetivo de establecer acciones para garantizar condiciones económicas adecuadas para sus agricultores.

“Cuando ocurren eventos como el que estuvimos experimentando en los últimos tres meses, donde los precios de venta no cubren los de producción, es donde decimos que la industria o la cadena olvida la sostenibilidad económica”, explica Vélez.

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Hace menos de un mes las asociaciones cafeteras de América Latina, África y Asia enviaron una misiva a las principales compañías compradoras de café a nivel internacional, entre las que se encuentran Starbucks, Nestlé, Joh Johannson, Gustav Paulig, Folgers, Keurig y JDE señalando que existe un “desbalance que necesita ser corregido y todos y cada uno de los eslabones de la cadena tienen que ser rentables si queremos tener una industria cafetera sana y sostenible”.

Véles indica que lo que se requiere es “un cambio de modelo económico”, pues según la Federación, “mientras en 1982 la libra de café fluctuó entre US$1,20 y US$1,40, este año ha llegado a US$0,94, con lo cual los productores han perdido al menos dos terceras partes de su capacidad adquisitiva”.


El efecto del real brasileño sobre los precios del café

Uno de los efectos que los analistas revisan con relación al precio internacional del café es el impulso que generan las fluctuaciones del real brasileño, la moneda del mayor productor de café del mundo.

“Cuando el real se fortalece frente al dólar, es decir que su tasa de cambio baja, el café de Brasil pierde un poco de atractivo vía tasa de cambio”, explica Julián Cárdenas, analista de Protección. En ese sentido, cuando se aprecia esta moneda, los grandes negociadores viran hacia otros mercados, como el colombiano, un efecto que se ha sentido en las últimas semanas gracias a las elecciones.

Con información de La República (Colombia)

 




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