Conectados

ONGs denuncian matanza de caballos en Argentina, Uruguay y Canadá

AFP

jueves 13, junio 2019 - 9:34 am

Defensores de los animales y activistas veganos marchan para pedir el cierre de todos los mataderos de Francia, el 8 de junio de 2019 en la Plaza de la República de París. AFP

La manera cómo se crían y sacrifican los caballos en Uruguay, Argentina y Canadá, de donde proviene una gran parte de la carne equina que se comercializa en Europa, fueron denunciadas el miércoles a través de videos transmitidos por ONG de Alemania, Suiza y Francia.

En un video transmitido en Francia por la Asociación Welfarm dedicada a la protección de los animales, muestran caballos agonizantes, potros muertos de frío en el suelo en un centro de Bouvry-Export cerca de Calgary, "el matadero de caballos más grande de Canadá" y se suceden imágenes de lo que consideran como "la verdadera cara de la carne de caballo".

publicidad

Las imágenes filmadas en enero y febrero de 2019, que también muestran animales temblorosos, enfermos y tendidos en el suelo congelado, fueron grabadas por las asociaciones suiza Tierschutzbund Zurich y la Fundación Alemana de Bienestar Animal (AWF).

En Uruguay y Argentina, el video muestra animales flacos o hacinados sin cuidado alguno delante del matadero.


El continente americano es el principal productor mundial de carne equina. De unos 4,8 millones caballos abatidos en el mundo en 2012, 41% provenían de Norteamérica, 11% de Sduamérica, 11% de América Central y solo 8% de Europa (24% en Asia, 2% en Oceanía y 3% en África), según las estadísticas de la FAO.

En Francia, donde 10.200 caballos fueron sacrificados en 2017, es decir el equivalente a 2.800 toneladas, el consumo de carne equina es muy marginal.

Sin embargo, según Welfarm, en 2018 Francia importó más de 4.300 toneladas de carne de caballo de los tres países citados en esta investigación (Argentina, Uruguay y Canadá), y 77% de la carne de caballo que se vende en los hipermercados proviene de allí.

Contactado por la AFP, un portavoz de Bouvry-Export indicó que su empresa estaba "estrictamente controlada por la agencia de inspección sanitaria canadiense".

"Todo el mundo puede venir aquí para constatar por sí mismo", agregó este portavoz bajo condición de anonimato, que consideró que "el activismo está fuera de control en este momento, es todo lo que puedo decir".

El miércoles en la mañana, las empresas francesas importadoras de carne de caballo como SNVC, que importa su carne desde Uruguay, o Equus, que importa directamente desde Bouvry-Export en Canadá, no pudieron ser contactadas.




RECOMENDACIÓN DE LA REDACCIÓN

Alimentos con cannabis estarán disponibles en Canadá desde diciembre

Canadá espera comenzar con las ventas de alimentos con cannabis a mediados de diciembre, anunció el …

MÁS INFORMACIÓN
Canadá prohíbe captura y cría de delfines y ballenas

El Parlamento de Canadá aprobó el lunes una ley que prohíbe la captura y cría de …

MÁS INFORMACIÓN
Canadá prohibirá los plásticos de un solo uso en 2021

Canadá prohibirá desde 2021 los plásticos de un solo uso, anunció el lunes el primer ministro, …

MÁS INFORMACIÓN


Opine y Comente

Diario El Mundo abre este espacio de opiniones para que se pueda debatir, construir ideas y fomentar la reflexión. Por eso, pedimos que se evite hacer uso de ataques ofensivos, que incluyan malas palabras, de lo contrario nos reservamos el derecho de publicación.

Recuerde que este es un medio que está para generar opinión constructiva.