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Economía

Los sabores de Colombia invadirán El Salvador

Redacción web / DEM

jueves 9, noviembre 2017 - 3:34 pm

Colombia y sus sabores llegan a El Salvador en la “Semana Gastronómica de Colombia, Realismo Mágico”, la cual tendrá lugar del 15 al 17 de noviembre. La actividad contará con  la participación del reconocido Chef colombiano Saul Andrés Valdes Castillo, con su propuesta de cocina “Sabor de Colombia por el Mundo”.

 

¿Cuáles son las actividades?

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. Miércoles 15 de noviembre
Festival Gourmet, en Santa Ana organizado por la Cámara de Comercio e Industriales de El Salvador Participación de la Embajada de Colombia como invitado especial Chef Saul Andrés Valdes Castillo, con un Plato típico de la costa pacífica servido sobre una base de hoja de plátano, un timbal de arroz con coco titote y un pescado frito dado de 20 gramos, salsa mote costeño y decorando chips de remolacha y rabanitos, representado en pasabocas para degustación, con el fin de participar con una muestra de nuestra gastronomía.

. Jueves 16 de noviembre.


Hotel Sheraton Presidente 9:00 a.m.

Ponencia “sabor de Colombia por el mundo” del Chef Saul Andrés Valdes Castillo, sobre nuestro (hablo de todo el país) trabajo con los productores locales, campesinos, indígenas, portadores de tradición; como ha sido el desarrollo para volver Colombia un destino  gastronómico, el trabajo con campesino, de la mano del gobierno y los entes como restaurantes hoteles y asociaciones…la ponencia se llama Colombia realismo mágico…despensa de Dioses.

Cena Buffet de apertura al “Sabor de Colombia por el mundo” Comida Colombiana.
Hotel Sheraton Presidente a partir de las 7:00 pm
Costo y reservas al 2283-4000

.  Viernes 17 de noviembre

Cierre de la Semana Gastronómica Colombiana en el Hotel Sheraton
Cena Buffet “ Sabor Mágico de la Comida Colombiana”
Hora: 7:00 pm
Costo y reservas al 2283-4000




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