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Nacionales

Verifican higiene en Cifco

Diego Quintanilla

Nacionales | Diario El Mundo

Martes 2, Agosto 2016 | 12:01 am

Consuma-2016El Ministerio de Salud (Minsal),  en compañía de la Defensoría del Consumidor, realizó un recorrido por el Centro Internacional de Ferias y Convenciones (Cifco) para verificar la higiene de los locales que manipulan alimentos.

La medida busca parar el alza de enfermedades diarreicas, según el boletín epidemiológico del Minsal, especialmente en la época festiva agostina.

Comerciantes aseguraron que previa instalación en el Cifco recibieron capacitaciones sobre higiene en la manipulación de alimentos, haciendo uso de purificadores de agua y desinfectantes para realizar sus actividades.

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La ministra de Salud, Violeta Menjívar, instó a la población a realizar labores preventivas como el lavado de manos antes de ingerir alimentos.



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